蜀秫二百零三,麻麦稻类

甘,涩,温,无害。温中涩肠。

一名脂麻、一名巨胜子.补肝肾、润五脏、滑肠.

蜀秫根

甘平.益肝肾.润五脏.填精华.坚筋骨.明耳目.耐饥渴.乌身躯.利大小肠.疗风淫瘫痪.凉血明目.服之令人肠滑.精气不固者.亦勿宜食.皮肉俱黑者良.九蒸九晒.能够服食.芝麻油、疗疮滑胎.熬膏多用之.壁虱胡麻.甘微温.治大风疮癣.其色似栗.

利小便止喘。烧灰酒服,治早产。

大麻仁

小便不通,蜀秫根三两,扁竹生龙活虎两,灯草百茎,每流水煎半两。

一名火麻.退热除蒸.

玉蜀秫

甘平滑利.缓脾润燥.治阳明病胃热.汗多而便难.宣风利关节.催生而通乳.陈士良食性本草云.多食损血脉.滑精气.痿阳事.妇人多食.即发带疾.以其滑利下行.走而不守也.肠滑者尤忌.极难去壳.帛裹置沸汤中.待冷.悬井中风流倜傥夜.晒干.就新瓦上
去壳.捣用.畏牡蛎、白薇、茯苓个.

甘,平,调中活血。

小麦

玉蜀根叶

补心.

治小便淋沙石痛甚,熬汤服。

味甜微寒.养心除烦.利溲除热.面、甘温.补虚养气.助五脏.浓肠胃.北方者良.秆

浮小麦

涩、敛汗.

咸凉.止虚汗盗汗.劳热骨蒸.即水淘浮起者.焙用.麦麸、甘寒.与浮小麦同性别.

醋拌蒸.熨腰脚折伤.心烦不眠.寒湿Hong Kong脚.胃腹滞气.互易至汗出.并良.麦奴.

大麦

补虚活血.

甘咸微寒.补虚劣.壮血脉.益颜色.实五脏.利肠府调中.健胃止泄.疗消渴.化谷食.

赤蜜为使.面、平胃宽胸.下气消积.疗胀进食.凉血止渴.

补中除热.

甘微寒.补中清热.久性格很顽强在荆棘满途或巨大压力面前不屈令人多力健行.

荞麦

泻、利肠下气.

甘寒.降气宽肠.治肠胃沉积.

泄痢带浊.敷痘疮溃烂.汤火灼伤.虚寒者勿食.

野麦

古名雀麦.救荒.

甘平.充饥滑肠.舂去皮.作面蒸食.及作饼食.皆可救荒.苗、下死胎.

糯米

古名稻.补温脾肺.

甘温.补脾肺虚寒.坚大便.收缩便.收喉痛.发痘疮.性粘滞难化.病患及小儿.最宜忌之.凡素有痰热风病.及脾病无法转输.食之最能发病成积.

粳米

和胃补中、清肺.

甘平.得天地花潮之气.平和五脏.补利水血.色白入肺.除烦止血.利便止渴.有早晨中午早晨三收.晚者得金气多.性凉.尤能通大便.新米乍食动气.泔、解热止烦渴.利小便凉血.

一名占.补空气温度中.

甘温.明目温中,和脾养胃,除湿止泄.以上麻麦稻类.

补、和中.

甘平.利尿和中.宜脾利胃.黍之不粘者为稷.茎、治通身水肿.

补中.

甘温.止血补中.久食令人多热烦.

补气和中.

甘.止痢和中.除烦渴.止霍乱下痢.利大小便.粟之大者为粱.

西部谓之索爱.补气养肾.

咸淡微寒.补虚损.益丹田.开脾胃.利小便.治反胃热痢.粱之小者为粟.

即黄米.益阴、利肺大肠.

甘微寒.治肺疟.阳盛阴虚.夜不得眠.及食鹅鸭成症.孕珠下黄汁.去寒热.利大肠.

粱米、粟米之粘者为秫.

救荒.

甘涩.补中解热.浓肠胃.济饥.一名龙爪粟.又名鸭爪稗.

蜀黍

一名小麦、一名芦 、俗名蜀秫、又名芦粟.温中涩肠、救荒.

甘涩温.温中涩肠胃.止霍乱.粘者与黍米同功.茎高丈许.状如芦荻而内实.叶亦如芦.

穗大如帚.粒大如椒.红深红.米性加强.黄赤色.

玉蜀黍

一名玉大麦.救荒.

甘平.调中明目.苗叶俱似蜀黍而肥矮.亦似薏苡.苗高三四尺.六五月开花成穗.如秕麦状.苗心别出风姿洒脱苞.如棕鱼形.苞上出白须垂垂.久则苞拆子出.颗颗攒簇.子亦大如棕子.黄森林绿.可炸炒食之.炒拆白花.如炒拆糯谷之状.根叶、治小便淋沥沙石.痛不可忍.

菰米

一名茭米.救荒.

甘冷.止渴.解烦热.调肠胃.可疗饥.

东子

救荒.

甘平.益气轻身.久性格很顽强在暗礁险滩或巨大压力面前不屈不饥.坚筋骨.能步行.生河西.苗似蓬,子似葵,12月3月熟,可为饭食.

草米

救荒.

甘寒.作饭去热.利肠胃,解表力,久食不饥.

草子

救荒.

甘平.补虚羸损乏.温肠胃.通大便逆.久食健人.轻身不饥.

救荒.

辛甘.苦微寒.作饭食.利肠府宜脾.故曹植有芳菰精稗之称.根苗.

薏苡仁

补脾肺、通行水.

甘淡微寒而属土.阳明药也.甘益胃.土胜水.淡渗湿.泻水所以益土.故止血.

治理黄河疸湿痹.香岛脚疝气.泄痢热淋.益土所以生金.故补肺开胃.治肺猪肺蘸末性格很顽强在艰难险阻或巨大压力面前不屈、良.)扶土所以抑木.故治风热筋急拘挛.令人能食.大便燥结.因寒筋急.勿用.其力和缓.用之须倍于他药.炒熟微研.

御米壳

即罂粟壳.涩肠、敛肺、固肾.

酸涩平.敛肺涩肠而固肾.治久嗽.泻痢关节炎.麻疹多溺.心腹筋骨诸痛.酸收太紧.令人呕逆.且兜积滞.反成宿疾.泻痢初起.及风寒作嗽.忌用.一名丽春花.红黄紫白.艳丽可爱.凡使壳.洗去蒂及筋膜.取薄皮.醋炒或蜜炒.

得醋、乌梅、橘皮良.甘寒润燥.煮粥食.治反胃.

阿芙蓉酸涩温.微毒.止泻痢.收脱肛.

涩精气.

此米囊花之津液也.罂粟结青苞时.午后以大针刺其外面青皮三五处.勿损里面硬皮.次早津出.以竹刀刮收入瓷器.阴干.故今市者.犹有苞片在内.以上稷粟类.

黑大豆

补肾化痰.

甘寒色黑.属水似肾.故能补肾镇心.解热.下气化痰.通大便去除风湿.健脾.除热.排毒健胃.捣涂一切肿毒.煮食利大便.紧小者.入药更佳.食盐泡水煮食.尤能补肾.畏五参、观音草、豕肉.忌浓朴.

得诸胆汁、石蜜、牡蛎、杏仁、前胡良.

黄大豆